近況報告

高校生のお弁当作りも、残り1年と少しになりました。
(気が早いと言われそうですが、2学期の初めに高校で
受験生宣言をしたので、気分は受験生モードになっています。)
高校を卒業する時が1つの区切り、私の子育てもいよいよ卒業です。
嬉しいような、寂しいような・・・
そんな事を考えながら、毎日お弁当を作っていますが
ブログの更新をしなくなって、2ヶ月が経ってしまいました。

ブログを止める事も考えたのですが、このままの状態で流れに
身をまかせてみたいと思います。
そうする事で、これからどうしたら良いのか答えが出てくると思っています。
春頃から、色々な事で動けなくなってしまっていたのですが最近やっと
未来に向かって動き出しています。

そういう訳でしばらくブログをお休みします。
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# by perori617 | 2010-12-12 17:25 | つぶやき

豚肉と蓮根のキンピラ煮

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豚肉と蓮根のキンピラ煮
手綱蒟蒻直鰹煮・オクラおひたし
栗ご飯

定期テストが終わって、今日からお弁当再開しました。
でも明日お弁当を作ったら、水曜日から秋季休暇になります。

定期テストの最終日、学校帰りに映画「大奥」を観てきた高校生の次女ですが
ストーリーを知らなかったようで、複雑な気持ちになったようです。

私の大事な相棒です。
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# by perori617 | 2010-10-04 13:32 | 今日のご飯

栗ご飯

栗ご飯を炊きました。
玄米で栗ご飯を炊くつもりでしたが、帰ってきたのが遅かったので
胚芽米で炊いてみました。
モッチリとした炊き上がりだったのですが
我が家はもう少しサッパリした炊き上がりが
好みなので次回炊く時はもう少し工夫をするつもりです。

久しぶりの栗ご飯で、栗の剥き方を忘れてしまっていたらどうしようと
思ったのですが頭ではなく、自分の手が栗の剥き方を覚えていました。
これが口伝なんですね。

栗が小さかったのでもう少し栗をたくさん入れればよかった。
次は、玄米で栗ご飯を炊いてみるつもりです。
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鰹と昆布の出汁で冬瓜のお澄まし(葛引き)も作りました。
おいしかった~^^日本人で本当に良かった~^^
撮影するつもりではなかったので、お汁をたくさん入れてしまいました。
葛の量も少なくてさらっとしたお澄ましになっています。
本当は、ずいきのお澄ましが食べたいとリクエストされたのですが・・・。
見つからなかったので明日は、ずいきを探しに街に行きます。
高島屋で聞いたら、最近入荷していないと言われてしまいました。
錦に行けばあるかな~?
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# by perori617 | 2010-10-02 23:11 | 今日のご飯


お気に入りと共に暮らす毎日。


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